Canh Sườn Nấu Đậu Hũ
Món canh nấu đơn giản nhưng thơm ngon và bổ dưỡng
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian3
Bước 20 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bìa đậu hũ4
- sườn heo300 g
- hành tím3 củ
- ít muối1
- ít bột ngọt (tuỳ thích)1
- ít tiêu xay1
- hành lá3 cây
Cách làm
1
Sườn heo rửa sạch sẽ để ráo. Nấu sôi nước trụng sơ qua. Rồi cho vào nồi nấu sôi lên lại vớt thật sạch bọt nếu có, thêm hành tím vào hầm thêm 30 phút
2
Đậu hũ cắt miếng vừa ăn rồi chiên vàng đều. Xong cho vào nồi sườn hầm thêm 15 phút nữa. Canh chín đậu hũ thấm thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
3
Múc canh ra tô thêm hành lá vào, rắc thêm ít tiêu xay. Kèm thêm chén mắm mặn dầm ớt xiêm xanh để chấm nhé.
Nhận xét(0)