Canh Xương Heo Nấu Hành Lá
#CookpadApron2025 Tuần 36
Rose Truong
Nha Trang2
Khẩu phần3
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Xương heo500 g
- hành tím3 củ
- hành lá10 cây
- Ngò rí3 cây
- cafe tiêu xay1 muỗng
- cafe muối hồng1 muỗng
- mắm1 chén
- vài trái ớt xiêm xanh1
Cách làm
1
Xương heo rửa với muối pha loãng, rửa sạch sẽ để ráo, trụng sơ qua. Rồi cho xương heo và hành tím vào nồi hầm nhỏ lửa cho chín mềm. Thỉnh thoảng chú ý vớt thật sạch bọt nếu có nhé!
2
Khi đã chín mềm thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành lá cắt khúc vào
3
Múc canh ra tô rắc thêm ít tiêu xay
Nhận xét(0)