Bento box 16: cơm nắm furikake, mì xào nấm, thịt nướng
Mỗi lần dùng cái hộp 2 tầng này là lại thấy khó, tại nhiều ngăn quá nên phải suy nghĩ phân chia như nào, nấu món gì
Nguyên liệu
- furikake (gói gia vị rắc lên cơm của Nhật, mình dùng loại cá hồi)1 gói
- khúc ba chỉ nhỏ1
- cuộn mì khô1
- Nấm mèo, nấm hương, cà rốt, thịt xay
- Rau củ: bông cải, đậu que, dưa leo, cà chua
Cách làm
Nấm ngâm nở, cắt nhỏ. Cà rốt bào mỏng. Mì khô ngâm nuớc nóng trước, k cần luộc chín quá. Phi tỏi thơm với thịt xay, cho nấm, cà rốt, mì vào. Nêm nước tương, dầu mè, mình cho thêm xíu tương ớt Hội An (mình làm sẵn 1 hũ to hay nêm vào đồ ăn cho thơm)
Cơm nóng mix với furikake, nắm thành hình tam giác, cắt rong biển bọc ngoài để giữ hình dạng.
Ba chỉ mình cắt mỏng, ướp với gói gia vị bbq Hàn 30p. Nướng nckd 170 độ 6p, lật mặt thêm 5p nữa (Tuỳ bạn cắt dày hay mỏng). Mình thích ăn hơi xém cạnh lên nướng thêm 2p 180 độ nữa.
Bông cải xào với đậu que nêm dầu hào, tiêu. Cắt đôi cà chua bi, cắt lát dưa leo. Xếp vào hộp, mình có cho thêm dâu để tráng miệng + chai sốt phô mai chấm thịt nướng
Nhận xét(0)