Nấm Lộc Nhung và Tảo Xoắn Xào Sả Ớt Chay
Nấm lộc nhung dạng khô mình ngâm nở nấu nướng như nấm bình thường, đặc trưng loại nấm này dai giòn, khá thơm. Tảo xoắn giòn giòn, món này ăn với cơm rất ngon.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nấm lộc nhung khô20
- gr tảo xoắn khô20
- sả xắt lát2 cây
- ớt sừng1/2 trái
- hành poro1 muỗng canh
Cách làm
1
Nấm ngâm nở 30 phút. Tảo xoắn ngâm 5 phút. Rửa sạch bụi bẩn vắt ráo.
2
Phi thơm hành poro và sả, cho nấm vào đảo đều. Thêm tảo xoắn, ớt, nêm xíu muối đường vừa ăn.
3
Trút ra đĩa rắc tiêu xay.
Nhận xét(0)