Bánh tráng cuộn thịt chiên giòn
#Bientauvoibanhtrang
Huyen le Tran
30p
Thời gian1
Khẩu phần4
Bước 16 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nạc xay200 g
- Bánh tráng4 cái
- mcf bột nêm1/2
- Hành tím nhỏ1 củ
- mcf tiêu1/4
- mcf bột ngọt1/4
- mc bột năng1
- tương ớt xí muội ăn kèm1 chén
Cách làm
1
Nạc xay ướp hành tím băm nhuyễn xay quết cho dai thịt
2
Bánh tráng thoa nước vừa mềm vì bánh mỏng nên mình lấy 2 nhập một. cho thịt vào giữa thành dãy dài đè dẹp gấp bánh tráng thành miếng chiều cao khoảng 6cm,dùng dao mỏ bằng chặt dứt khoát như hình
3
Dùng bột năng thoa khắp miếng bánh tráng rồi cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn lấy ra cho ráo dầu rồi cho ra dĩa ăn kèm rau chấm nước mắm hay chấm tương ớt xí muội,
4
Bánh tráng rất giòn xốp
Nhận xét(0)