Canh Rau Ngót Nấu Trứng
Canh rau ngót nhà mình thường nấu với thịt hay tôm khô, hồi nọ thấy có người chỉ nấu với trứng nên mình làm thử, đây là 1 cách nấu vùng miền. Vị cũng lạ lạ. Nước ngọt thơm mùi trứng. Quan trọng là nấu rất nhanh và rẻ nữa. Các bạn làm thử nha. Mình mua 2 trứng 6k và bó rau ngót 7k 😅
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Trứng gà2 quả
- gr rau ngót200
- mcf hành tỏi băm1
- nước mắm1 muỗng canh
Cách làm
1
Rau ngót tuốt lá non, bỏ lá già. Rửa sạch. Vò dập để nấu cho mau mềm. Có cách khác mình cũng hay làm là xào sơ rau trước rồi thêm nước.
2
Phi thơm hành tỏi băm với chút mỡ, cho trứng vào đảo chín. Thêm 1 tô nước nấu sôi.
3
Thêm rau ngót vào nấu 5 ph nữa là được. Nêm nước mắm sau cùng.
4
Nước canh ngọt, thơm mùi trứng, rau mềm.
Nhận xét(0)