SP.0879 - Mì Xào Tôm Bắp Cải Tàu Xì
#GolbalApron2024 #raugiavi
Shan Wu
Hochiminh City2
Khẩu phần6
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mì2 gói
- tôm thẻ300 g
- bắp cải trắng200 g
- tàu xì15 g
- tỏi3 tép
- cọng Hành lá3
- ngò gai3 nhánh
- Ngò rí1 nhánh
- tương ớt2 muỗng canh
- cf hạt nêm2 muỗng
- Dầu ăn1 muỗng canh
Cách làm
1
Mì gói trụng sơ cho mềm rồi vớt ra xả nước lạnh rồi để ráo.
2
Phi thơm tỏi và tàu xì rồi trộn vào mì cho đừng bị dính. Chừa lại 1 ít để xào tôm.
3
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, để ráo. Ướp chút hạt nêm và tiêu để thấm. Bắp cải xắt thành sợi dài rửa sạch và để ráo.
4
Ngò rí ngắt thành từng cọng nhỏ. Ngò gai xắt nhuyễn, Hành lá xắt nhỏ.
5
Phi thơm tỏi, hành, tàu xì rồi cho tôm vào xào sơ cho săn lại. Cho bắp cải vào xào cùng. Nêm hạt nêm và tương ớt cho vừa ăn. Tắt bếp
6
Gắp mì ra dĩa rồi cho đồ xào vào kế bên. Cho ngò gai và ngò rí lên. Khi ăn cho thêm tương ớt nếu thích.
Nhận xét(0)