CÁ THU chiên sốt thì là

Sơ chế cá & ướp - Cá thu rửa qua nước muối loãng rồi rửa lại nước sạch, để ráo - Ướp cá: 2 muỗng cafe hạt nêm + 1/2 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng cafe dầu ăn, ướp 20 phút

Chiên cá Trước khi chiên, lăn 2 mặt cá với bột bắp rồi chiên vàng giòn xong vớt ra giấy thấm dầu

Sơ chế rau thì là & tỏi - Rau thì là rửa sạch lấy lá & cọng non cắt nhỏ - Tỏi băm nhỏ

Sốt cá với thì là - Để 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm xong để cá cùng gia vị ướp ở bước 1 vào cùng & lật trở để cá thấm - Sau đó cho thì là vào rồi tắt bếp

Thành phẩm Cá thu chiên giòn đậm vị & thấm đều sốt thì là rất lạ mà ngon... Ăn với cơm nóng & chấm cùng nước mắm tiêu nếu ăn mặn