Măng xào thịt heo
#globalcookpadgames2024 #raucuqua Măng xào thịt heo đơn giản nhưng rất thơm ngon và đưa cơm 😋
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng40p
Thời gian4
Khẩu phần5
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram măng tuơi500
- gram thịt ba chỉ300
- gram hành lá20
- Tỏi băm2 muỗng canh
- Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn
Cách làm
1
Sơ chế : _ Măng rửa sạch, cắt sợi, cho vô nồi đổ ngập nước, bắc lên bếp nấu sôi 3-4 phút, đổ ra rổ rửa sạch (luộc măng như vậy 3-4 lần) rồi để ráo. _ Thịt cắt mỏng, ướp vô 1MC tỏi băm + 1Mcf nước mắm + 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường, ướp 20 phút cho thấm. _ Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
2
Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng cho tỏi vô phi thơm rồi đổ thịt vô xào săn.
3
Tiếp đó cho măng vô đảo đều, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1MC nước mắm, xào thêm 5 phút.
4
Nêm nếm vị vừa ăn cho hành lá vô đảo đều rồi tắt bếp
5
Múc măng xào thịt heo ra đĩa, ăn với cơm nóng.
Nhận xét(0)