Phù trúc, nấm tươi xào lá lốt

Lá lốt rửa sạch cắt khúc; Phù trúc ngâm nở, cắt khúc; nấm rửa sạch với giấm và muối, cắt mỏng

Phi thơm củ hành cho phù trúc vào xào trước với một thìa canh dầu hào cho thấm gia vị, sau đó cho nấm vào đảo đều nên thêm xíu muối đảo qua lại cho tất cả thấm gia vị và hòa quyện.

Thì cho lá lốt vào đảo đều rồi tắt bếp.