Khô Cá Hố Rim Dấm Đường
Những ngày mưa nhiều, dông lốc, lúc nhỏ mình thấy mẹ cũng ít đi chợ hơn. Lúc này nhà có gì ăn nấy, cá khô, đậu phộng rang, canh dưa chua,… Cá hố rim dấm đường cho bớt cái mặn của khô, xíu dấm thêm vị chua, đánh bay nồi cơm lúc nào không hay.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá hố khô3 con
- đường2 muỗng canh
- dấm1 muỗng canh
- mcf tỏi băm1
- mcf ớt sừng băm1
- mcf tương ớt1
Cách làm
1
Chiên cá vàng giòn (mình chiên bằng nckd) cắt khúc 4cm
2
Phi thơm tỏi ớt thêm dấm đường tương ớt nấu sôi. Nếu khô không mặn thì mình thêm xíu nước mắm.
3
Cho cá vào rim tới khi kẹo lại là được
4
Món này đúng là lủng nồi cơm.
Nhận xét(0)