SP.0881 - Mướp Hương Xào Tôm Khô
Việt Nam

SP.0881 - Mướp Hương Xào Tôm Khô

#12thangbepvui ( tháng 8 )

Shan Wu
Shan Wu
Hochiminh City
4
Khẩu phần
6
Bước
3 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • mướp hương2 trái
  • tôm khô (loại 1)100 g
  • Vài nhánh hành lá
  • Vài nhánh ngò rí
  • dầu hào2 muỗng canh
  • Dầu ăn1 muỗng canh
  • cf hạt nêm1 muỗng
  • cf tiêu xay1 muỗng

Cách làm

1

Mướp gọt vỏ rửa sạch để ráo rồi xắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 1
2

Tôm khô rửa sạch để ráo nước.

3

Hành lá xắt khúc ngắn, phần gốc để phi thơm. Ngò rí rửa sạch để ráo nước.

4

Đun dầu nóng rồi cho gốc hành lá vào phi thơm vàng rồi cho tôm khô vào xào sơ cho dậy mùi. Rồi cho mướp vào xào cùng.

Bước 4
Bước 4
5

Thêm chút nước rồi đậy nắp cho mướp chín. Cho tiếp dầu hào vào đảo đều lửa lớn cho nước rút vào mướp.

Bước 5
6

Tắt bếp và cho hành lá vào. Múc ra dĩa trình bày và rắc tiêu xay lên cho thơm.

#12thangbepvui#Dầu ăn#dầu hào#hành lá#hạt nêm#mướp hương#ngò rí#Tiêu xay#tôm khô (loại 1)

Nhận xét(0)