Súp lơ xanh xào thịt bò
#GlobalApron2024 #globalcookpadgames2024 #raucuqua Súp lơ xanh giàu vitamin C, K, rất tốt cho sức khỏe. Súp lơ xanh xào bò nóng hổi ăn với cơm nóng, món này nhà mình hay nấu.
Bếp của Quỳnh
45p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- súp lơ xanh (400 gram)1/2
- gram thịt bò150
- tỏi lớn5 tép
- Lá ngò
- Gia vị: 2 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mắm, 1/2 thìa tiêu, 2 thìa nước tương
Cách làm
1
Súp lơ xanh cắt thành từng miếng vừa ăn, lột phần vỏ xanh bên ngoài, rửa và ngâm muối loãng 30 phút, chần qua nước sôi với tí muối để súp lơ được xanh.
2
Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước tương, ít tiêu, 5 tép tỏi đập dập.
3
Cho chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn, tao thịt bò đã ướp rồi cho súp lơ hấp vào, đảo đều, nêm thêm hạt nêm cho vừa khẩu vị, tắt bếp, rắc tiêu.
4
Cho súp lơ xào thịt bò ra dĩa, cho lá ngò lên trên.
Nhận xét(0)