Bánh bò khóm

Trộn tất cả chung vào một cái tô gồm bột gạo,bột mì,muối,đường,bột nổi

Khóm 300g cắt nhỏ xay lấy nước nếu không đủ thêm cho được 300g

Cho nước khóm vào tô bột quậy đều lược lại cho mịn rồi đi bắc nước,nước sôi thoa dầu vào khuôn hấp nóng,chế bột đầy khuôn hấp lửa lớn.bánh từ từ nở,hấp khoảng 15 đến 20 phút ghim không dính tăm bánh chín lấy ra để nguội lấy bánh ra khỏi khuôn