Kho Quẹt Tôm Khô
#globalcookpadgames2024 #protein
Rose Truong
Nha Trang20p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 26 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt ba rọi50 g
- dầu ăn hoặc mỡ,2 muỗng
- mắm1,5 muỗng
- đường2 muỗng
- ít bột ngọt1
- dầu hào1 muỗng
- Tôm khô2 muỗng
- hành tím3 củ
- cafe tỏi1/2 muỗng
- ớt sừng1/2 trái
- Ớt khô5 trái
- cafe tiêu xay1/3 muỗng
- hành lá1 cây
Cách làm
1
Tôm khô ngâm nước 10 phút cho nở mềm hơn. Thịt ba rọi cắt nhỏ. Tỏi, ớt sừng, hành tím bằm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.
2
Làm nóng chảo, cho dầu ăn và thịt ba rọi vào chiên vàng xém, rồi cho thêm tỏi, hành tím, ớt bằm vào phi cho dậy mùi thơm.
3
Tiếp theo cho các gia vị còn lại vào nấu sôi lên. Thả tôm khô vào, đảo đều nấu thêm 3 phút và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
4
Cho ra đĩa sâu lòng, rắc hành lá vào.
Nhận xét(0)