Bít tết bò aukobe
#globalcookpadgame #raugiavi #lahuongthao #xahuong
Pham Huyen
Hải Phòng20p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt bò500 g
- Nước tương3 thìa canh
- bơ50 g
- tỏi1 củ
- lá hương thảo tươi2 nhánh
- cf tiêu đỏ,1 thìa
- cf lá thơm vị Ý khô (oregano, thyme, basil, rosemany)1 thìa
- Muối tiêu
Cách làm
1
Thịt rã đông, ướp vào một chút muối, tiêu và lá hương thảo, để 10 phút. Củ tỏi cắt ngang, 1 nửa băm nhỏ, 1 nửa để lát nữa chiên cùng thịt.
2
Cho bơ vào chảo cho thịt vào áp chảo hai mặt trong 5 phút, cho 1/2 củ tỏi, lá hương thảo vào áp chảo cùng cho thơm rồi bỏ thịt ra đĩa.
3
Lấy 3 thìa canh nước tương, 2 thìa canh nước, 1/2 thìa canh đường trộn vào với tiêu đỏ, lá thơm vị Ý. Phi thơm 1/2 củ tỏi băm nhỏ, cho hỗn hợp nước tương vào đảo đều cho gia vị hòa quyện rồi rưới hỗn hợp này nên bò bít tết.
4
Trang trí đĩa thịt bò cho đẹp và thưởng thức.
Nhận xét(0)