Mâm cơm ngày mưa
#nongtraicookpad #angimuamua #GlobalApron2024 tuần này mưa gió lười đi chợ nên nhà có gì ăn nấy nha mọi người,rau lang xào tỏi,gà rang gừng,tráng miệng 1 đĩa sinh tố bơ🤭
Nguyên liệu
- nắm ngọn rau lang1
- gr Đùi gà300
- gừng nhỏ1 nhánh
- tỏi3 tép
- Ớt1 quả
- nước mắm1,5 thìa canh
- cafe mì chính2 thìa
- gr bơ chín100
- múi mít3
- táo tàu1 miếng
- cafe hạt chia1 thìa
- dưa vàng1 miếng
- sữa chua1 hộp
- cafe sữa đặc2 thìa
- cafe cốt chanh leo2 thìa
Cách làm
Rau lang nhặt bỏ bớt lá,rửa sạch, để ráo.tỏi đập dập,băm nhỏ.cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho tỏi vào phi vàng,sau đó cho rau lang vào xào,thêm 1 thìa cafe mì chính, 2 thìa cafe nước mắm vào đảo đều,xào đến khi rau chín tới thì tắt bếp
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn,gừng gọt vỏ,rửa sạch, cắt khoanh sau đó đập dập,cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho gà vào rang đến khi hơi xém cạnh thì cho 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa canh nước mắm,cắt thêm 1 quả ớt vào sau đó rang đến khi gà ngấm đều gia vị,mọi người có thể rang khô hơn,e thì thích còn xíu nước để chan cơm nên k rang khô lắm nhé
Cho bơ,sữa đặc,sữa chua vào xay nhuyễn.hạt chia ngâm nở.cho bơ đã xay ra đĩa hoặc cốc,thêm mít,dưa vàng,hạt chia ngâm nở,táo thái nhỏ,cốt chanh leo lên trên,khi ăn trộn đều rồi thưởng thức
Nhận xét(0)