Bữa cơm gia đình
#Thang10nohong Cơm tối đơn giản của nhà mình. - Canh tôm rau dền đỏ - Rau lang luộc chắm mắm cá cơm - Chim cút rôti
Nguyên liệu
- chim cút3 con
- dừa xiêm1 trái
- Gia vị: nước tương, hạt tiêu,mật ong, hạt nêm, giấm và dầu ăn
- Tỏi,ngò rí
- gr Rau lang300
- muỗng cafe muối1/4
- chén mắm cá cơm1
- bó rau dền đỏ1
- gr tôm100
- Muối, tiêu, hạt nêm, đường, hành tím hành lá,dầu ăn
Cách làm
Chim cút rô ti: https://cookpad.com/vn/recipe/images/76de2bd1fd756108?image_region_id=24
Rau lang luộc chấm mắm cá cơm:Nhặt lá non,bỏ lá sâu,tước những phần già rồi rửa sạch để ráo.Cho nồi nước lên bếp nấu sôi,cho vào xíu muối.Nước thật sôi cho rau vào luộc với lửa lớn.Rau chín thì vớt ra rổ để ráo.
Rau dền nhặt, rửa sạch, để ráo nước.Có thể cắt nhỏ.Tôm rửa sạch để ráo và bóc vỏ rồi ướp hạt nêm,bột ngọt,hành tím cắt nhỏ.Phi thơm hành băm cho tôm vào xào săn rồi cho ra chén. Cho nước vào nấu sôi, hớt bọt cho nước trong.Nước sôi cho rau vào rau chín cho tôm vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Bày tất cả món ăn ra bàn mời cả nhà cùng thưởng thức nhé
Nhận xét(0)