Sách Bò, Khăn Lông Xào Ớt Chuông Vị Cà Ri Thái Đỏ
#cookpadapron2025
Dory
Viet Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 73 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- sách bò, khăn lông, lá khế …1 tô
- Ớt chuông đỏ1 trái
- hành tây1 củ
- hành tím1 củ
- tỏi1 tép
- Vài nhánh ngò rí
- mcf bột ớt ngọt paprika1
- mc nước mắm ngon1
- mc đường nâu1/2
- mcf bột ngọt1/2
- mc sốt thái đỏ (mua sẵn)2
Cách làm
1
Cắt miếng vừa ăn ớt chuông và hành Tây, đồ lòng mình đã sơ chế sẵn bỏ tủ đông nên không cần làm gì thêm chỉ rã đông luộc lại 5 phút rồi để ráo
2
Xào hành tỏi thơm cho bột ớt paprika vào xào lấy màu rồi cho sách bò vào xào đều
3
Xào vài phút với nước mắm, bột ngọt và đường rồi cho ớt và hành tây vào xào chung sau đó cho sốt cà ri Thái đỏ cùng ít nước vào nấu cho nước sốt cạn lại một chút, nêm lại vừa ý
4
Xắt ngò và rau răm trộn đều và tắt lửa, dọn dùng nóng với cơm hoặc bánh mì
Nhận xét(0)