Cá Liệt Nạng Kho Tiêu
Cá liệt mình dẹp, thịt mềm dễ gỡ xương. Cá liệt kho tiêu ớt cay ấm ăn cơm nóng ngày mưa rất ngon. #globalcookpadgames2024 #protein
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam45p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr cá liệt nạng500
- mcf hành tỏi băm3
- ớt sừng1 trái
- ớt sim xanh4 trái
- mcf Tiêu xay1/2
- mcf nước màu (nước hàng)1
- nước mắm2 muỗng canh
- tóp mỡ1 muỗng canh
- mỡ nước1 muỗng canh
- muối1/2 muỗng cà phê
- đường1 muỗng canh
Cách làm
1
Cá làm sạch để ráo. Ướp với gia vị nước mắm muối đường nước màu tỏi ớt tiêu 1/2 số hành tỏi băm
2
Phi thơm 1/2 số hành tỏi băm bằng mỡ nước và tóp mỡ thêm cá vào. Nấu sôi. Thêm nước sôi xâm xấp cá. Nấu sôi.
3
Kho kẹo lửa nhỏ khoảng 30 ph là được. Ăn cơm nóng rất ngon.
Nhận xét(0)