Cá Đục Chiên Giòn Chấm Mắm Ngò
#globalcookpadgames2024 #protein Cá đục hay cá bống đục là loại cá biển ngon, con nhỏ nhỏ chiên giòn ăn được xương rất ngon. Đặc biệt nước mắm tỏi ớt giã thêm lá ngò rất thơm, các bạn thử xem sao nhe.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam45p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr cá đục (cá bống đục)500
- Dầu ăn1/2 chén
- tỏi lớn, để vỏ đập dập3 tép
- Tỏi băm nhỏ2 tép
- ớt hiểm băm nhỏ1 trái
- lá ngò cắt nhỏ5 nhánh
Cách làm
1
Cá làm sạch thấm khô. Chảo nóng cho tỏi vào khử cho thơm dầu, vớt bỏ xác tỏi rồi chiên cá. Cho cá vào chiên tới khi giòn 2 mặt là được.
2
Pha mắm ngò: nước mắm: đường tỉ lệ 2:1, thêm tỏi ớt lá ngò giã nhỏ quậy đều
3
Cá đục chiên giòn xương chấm mắm ngò ăn với cơm nóng rất ngon.
Nhận xét(0)