Canh Khoai Mỡ Nấu Tôm

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Khoai cắt miếng vừa ăn hoặc bào nhỏ

Tôm làm sạch bỏ chỉ sống lưng, ướp với gia vị: mắm, tiêu, đầu hành lá.

Nấu sôi nước cho khoai mỡ vào, nấu chín thả tôm đã ướp vào đợi sôi lên lại vớt bọt nếu có, rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành ngò vào, múc canh ra tô.