Đùi Vịt Sốt Cà Chua, Nấm Mỡ & Olive Xanh
Món này dùng với cơm hay bánh mì đều ngon. Game cuối tháng 7: 🦆 🐓 🐖
Dory
Viet Nam30p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 43 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đùi vịt3 cái
- nạc cà chua xay1 hộp
- gr nấm mỡ100
- gr olive xanh100
- mcf muối1/2
- mcf bột cumin (bột hạt thì là)1
- mcf bột hạt ngò1/2
- -3 cây ngò rí2
Cách làm
1
🔪 Đùi vịt đã được nướng trước 180°C trong 20 phút, mục đích để mỡ vịt chảy bớt và tăng hương vị 🔪 Rửa sạch nguyên liệu, nấm khá nhỏ nên tôi không cắt thêm nữa
2
Xào hành Tây thơm rồi cho cà cắt múi cau vào xào cùng ít muối, sau đó cho hộp cà chua vào
3
Cho đùi vịt, nấm và olive vào cùng lúc, thêm ít lá thơm Provence và 1/2 mcf muối, 1 mcf bột hạt thì là (cumin) và 1/2 mcf bột hạt ngò, đậy nắp hầm 20 phút lửa nhỏ
4
Sau đó là dọn lên đĩa và rắc ngò rí, tiêu xay, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng.
Nhận xét(0)