Cà Tím Om Thịt Heo
#mamcommuahe #nongtraiCookpad
Rose Truong
Nha Trang3
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cà tím300 g
- thịt heo xay150 g
- tỏi cô đơn1 củ
- hành tím1 củ
- cafe muối1/3 muỗng
- ít tiêu1
- Dầu ăn2 muỗng
- dầu hào1 muỗng
- hành ngò
Cách làm
1
Cà tím rửa sạch cắt miếng vừa ăn ngâm nước muối pha loãng. Khi nấu thì rửa lại cho sạch sẽ.
2
Thịt heo xay ướp với gia vị: muối, tiêu xay, hành tím.
3
Làm nóng chảo cho dầu ăn và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt và cà tím vào xào lên, cho thêm 100ml nước vào, rồi đậy nắp lại, om chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành ngò vào, rắc ít thêm tiêu. Cho ra dĩa
Nhận xét(0)