Canh rau sắng nấu tôm
Rau sắng hay còn gọi là rau ngót rừng, rau mì chính, rau có bị ngọt tự nhiên, có thể nấu canh thịt, tôm, cua hoặc nấu suông, luộc cũng rất ngon. #globalcookpadgames2024 #protein
Pham Huyen
Hải Phòng25p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm bóc vỏ100 g
- mớ rau sắng1
- Hành khô, gia vị
Cách làm
1
Rau sắng tuốt lá non và rửa sạch, vò nát lá rau sắng; tôm lột vỏ băm nhỏ, ướp tôm với xíu tiêu và nước mắm.
2
Phi thơm củ hành, cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại, cho vào nồi 2 lít nước, một thìa canh nước mắm.
3
Để nước sôi lại khoảng 3 phút thì cho rau sắng vào nồi, rau sắng nhanh chín lắm, canh sôi khoảng 2 phút là rau đủ chín rồi, tắt bếp, cho canh ra bát và thưởng thức.
Nhận xét(0)