Thịt bò lúc lắc
#12thangbepvui
Pham Huyen
Hải Phòng15p
Thời gian3
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt bò aukobe Nhật. Theo khẩu vị mình, thịt bò này làm lúc lắc rất ngọt và mềm500 g
- hành tây1/2 củ
- ớt chuông1/2 quả
- táo giòn1/2 quả
- bột ngô, 1/2 thìa canh sữa đặc1/2 thìa
- Dầu hào, nước tương, tiêu, tỏi, cần, tỏi tây
Cách làm
1
Thịt cắt miếng vuông, ướp với 1 thìa canh dầu hào, sữa đặc, bột ngô và tiêu trộn đều để 15 phút. Đập dập tỏi, phi thơm rồi cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt chín tái thì trút ra bát để riêng.
2
Ớt chuông, táo, hành tây rửa sạch, cắt miếng vuông, cho vào chảo vừa xào thịt đảo đều với xíu muối. Khi tất cả các nguyên liệu chín tới thì trút thịt bò vào đảo đều.
3
Nêm nếm gia vị cho vừa miệng đảo 2, 3 phút rồi cắt hành lá vào (nếu có cần, tỏi tây thì sẽ ngon hơn nhưng vì nhà mình hết nên dùng hành lá) rồi tắt bếp.
Nhận xét(0)