Thịt Heo Bọc Sả
Món ăn đơn giản lại đưa cơm. Ăn với cơm hoặc cuốn như nem lụi đều ngon nha mọi người
Ngọc Hà
3
Khẩu phần5
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Gr Thịt Heo400
- Hành Khô 3 củ
- Tỏi 3 củ
- nước mắm1 thìa
- Bột năng1 thìa
- đường1 thìa
- ít Hạt nêm1
- ít hạt tiêu1
- Dầu ăn1 thìa
- dầu hào3 thìa
- nước2 thìa
Cách làm
1
Sơ Chế Nguyên Liệu: - Hành khô, tỏi, 1 củ sả băm nhỏ - 9 Củ sả còn lại đập nhẹ cho xả thơm, cắt khúc khoảng 10cm (Thường là mình bỏ bớt gốc và ngọn đi rồi chia đôi)
2
Thịt heo xay trộn đều cùng hành khô, tỏi, sả ở bước 1 hoặc cho vào máy xay thì sẽ ngon hơn nha. - Trộn đều với gia vị ướp khoảng 15p
3
Sau khi ướp thịt xong, lấy thịt bọc vào phần đầu củ sả và xếp vào nồi chiêu không dầu
4
Khuấy đều
5
Thành phẩm. Chúc mọi người thành công và ngon miệng !
Nhận xét(0)