SP.0853 - Canh Thịt Xay Khoai Sọ Nấu Nấm Hương
#nongtraiCookpad #mamcommuahe #GlobalApron2024 Tuần đầu tiên với thử thách mâm cơm mùa hè mình dùng 3 nguyên liệu là thịt xay, nấm hương và khoai sọ để nấu thành tô canh đầy dinh dưỡng cho ngày hè nóng nực
Shan Wu
Hochiminh City7
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khoai sọ200 g
- nấm hương10 g
- thịt heo xay300 g
- hành tím2 củ
- nước gia vị cô đặc15 g
- mcf hạt nêm1
- mcf đường phèn2
Cách làm
1
Thịt xay ướp gia vị để thấm rồi để tủ đông cho dẻo lại. Xắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
2
Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch để ráo, xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn để nấu nhanh chín
3
Nấm hương ngâm mềm, xả sạch vắt ráo.
4
Đun dầu nóng ròi phi thơm hành tím rồi cho nấm hương vào xào cho dậy mùi rồi cho nước lạnh vào.
5
Thả thịt xay vào nấu chín. Nêm hạt nêm, đường phèn và nước gia vị cô đặc cho vừa ăn.
6
Nấu sôi lên thì thả khoai sọ vào nấu chín mềm là được
7
Múc ra tô và thưởng thức
Nhận xét(0)