Bún bò Huế đơn giản nấu nhanh
Mình nấu bún bò đơn giản theo khẩu vị của mình . Vì mình không thích ăn móng và giò nên mình chỉ nấu với thịt bò. Nhưng cá nhân mình thấy vẫn ngon nha😄
Hồng Nhung Nguyễn
5
Khẩu phần5
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bún to1 kg
- lít Nước1,5
- thịt bắp bò400 g
- xả to3 củ
- hành tây1 củ
- gừng1 củ
- tỏi1 củ
- cơm mắm ruốc4 thìa
- nước mắm chiín2 thìa canh
- rau húng, giá, hành, mùi tàu1
- Dầu điều1 thìa canh
Cách làm
1
Rửa sạch thịt bò, đập dập xả, tỏi, gừng, nửa củ hành tây cho cùng vào 1,5L nước. Nấu sôi ở chế độ fast cook 30p trong nồi cơm
2
Chuẩn bị hành lá, mùi tàu, 1/2 củ hành tây thái lát nhỏ.
3
Sau khi sôi vớt thịt bò ra thái miếng mỏng vừa ăn
4
Cho 4 thìa cơm mắm ruốc, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu điều vào nồi nước dùng và bật chế độ fast cook 30p nữa tiếp
5
Nước dùng sôi, sắp bún và gia vị ra bát và thưởng thức kèm ra húng, giá, ớt chưng và chanh
Nhận xét(0)