SP.0863 - Thăn Heo Xào Ớt Chuông
#12thangbepvui ( tháng 7 ) Ớt chuông rất nhiều dưỡng chất nên mọi người hãy tập cho con em mình ăn bổ sung vào khẩu phần mỗi tuần nhé. Ớt chuông mình thường dồn thịt xay ròi nướng hoặc chiên. Đôi lúc cũng xào với thịt hoặc làm salad.
Shan Wu
Hochiminh City4
Khẩu phần5
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt thăn heo500 g
- sốt gia vị cô đặc Knorr1 muỗng canh
- ớt chuông2 trái
- dầu hào2 muỗng canh
- tỏi3 tép
- cf hạt nêm1 muỗng
- cf tiêu1 muỗng
- Dầu ăn2 muỗng canh
Cách làm
1
Thịt thăn heo rửa sạch, để ráo, thấm khô và xắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp với sốt gia vị cô đặc để 10p cho thấm.
2
Ớt chuông rửa sạch, xắt thành từng miếng vừa ăn tương đồng miếng thịt.
3
Đun chảo dầu nóng rồi cho tỏi đập dập băm nhỏ vào phi thơm. Cho thịt vào xào săn lại. Thêm xíu nước cho thịt chín đều.
4
Cho ớt chuông vào mở lửa lớn đảo đều cho ớt nhanh chín và không bị ra nước.
5
Nêm hạt nêm và dầu hào cho vừa ăn. Tắt bếp và múc ra dĩa, rắc tiêu lên cho thơm.
Nhận xét(0)