Việt Nam

Hũ Tiếu Hải Sản

Name: Hũ Tiếu Hải Sản
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g xương sườn; 1 con mực khô; 30 g tôm khô; 1-2 củ củ cải; 300 g tôm; 300 g mực tươi; 1 chén nhỏ tỏi phi; 600 g hũ tiếu; 10 cây hành lá; 5 cây ngò rí; 200 g rau tần ô; 100 g hẹ; 200 g giá

#globalcookpadgames2024 #raugiavi

Rose Truong

Nha Trang

50p

Thời gian

Khẩu phần

Bước

26 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

xương sườn500 g
Mực khô1 con
Tôm khô30 g
-2 củ củ cải1
tôm300 g
Mực tươi300 g
nhỏ tỏi phi1 chén
hủ tiếu600 g
hành lá10 cây
Ngò rí5 cây
rau tần ô200 g
Hẹ100 g
giá200 g

Cách làm

Mực khô nuớng sơ qua. Xương sườn heo rửa sạch sẽ, nấu sôi nước lăn tăn bong bóng là cho sườn heo, mực khô, tôm khô và củ cải vào nấu canh vớt sạch sẽ bọt để nước dùng được trong. Hầm sườn heo lửa nhỏ tầm 50 phút, rồi nêm nếm lại đậm vị một chút đeẻ khi chang vào nước lèo vào hũ tiếu là vừa.