Gỏi rau má chay
Gỏi rau má chay vừa mát vừa ngon. Nguyên liệu đơn giản và dễ chế biến ạ Rau má ăn giòn kết hợp vị chua ngọt pha xíu thơm cay của nước sốt ớt rim Mời cả nhà
Bếp chay nhỏ Thiện Tâm
Phan Thiết, Bình Thuận2
Khẩu phần3
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr rau má,200
- sườn non chay,3 lát
- gr nấm ngọc châm (hoặc nấm bào ngư),100
- cà rốt, thơm, gia vị
Cách làm
1
Sườn non chay ngâm nước, vắt ráo, xé sợi. Thơm cắt lát mỏng vừa ăn, cà rốt cắt sợi
2
Nước sốt trộn gỏi: 5 quả tắc, 2 mcf đường, 1mc nước mắm chay, 1 mcf ớt rim
3
Cho tất cả vào trộn đều. Cho ra đĩa thêm ít đậu phộng và ăn với bánh đa. Ngon lắm cả nhà.
Nhận xét(0)