Cơm rang trứng cá hồi
Trứng cá hồi không chỉ dành cho món sushi, mình thử chiên với cơm và phải nói là tuyệt đỉnh kungfu food. Nếu chưa từng thì bạn thử đi nhen! #globalcookpadgames2024 #protein
Pham Huyen
Hải Phòng30p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cơm nguội đầy2 bát
- Trứng gà2 quả
- đầy trứng cá hồi muối3 thìa canh
- hành khô1 củ
- hành lá, gia vị
Cách làm
1
Đập trứng gà vào bát, đánh tan rồi cho vào cơm nguội, bóp cơm cho đều. Phi thơm gừng, hành, tỏi khô, trút cơm nguội vào đảo đều tay với 1,5 thìa canh mắm.
2
Rang cơm thật đều cho đến khi hạt cơm tơi ra, nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho trứng cá hồi vào đảo đều cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
3
Cho cơm rang ra đĩa và thưởng thức. Note: bạn không nên xúc trứng cá hồi bằng thìa kim loại nhé! sẽ làm biến đổi mùi vị của cá.
Nhận xét(0)