Ớt chuông xào thịt bò
#bosungvitaminA Ớt chuông xào thịt bò là món ăn nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình.Đặc biệt là bổ sung vitamin A cho cơ thể khỏe mạnh tăng sức đề kháng.
Nguyên liệu
- quả ớt chuông xanh1/2
- quả ớt chuông vàng1/2
- quả ớt chuông đỏ1/2
- củ hành tây1
- gr thịt bò150
- Hành lá,dầu ăn,dầu hào,tiêu,hạt nêm,đường,tỏi
Cách làm
Ớt chuông rửa sạch để ráo,hành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo cả 2 cắt miếng vuông hoặc xéo vừa ăn.
Thịt bò mua về rửa sạch rồi cắt mỏng.Ướp 1 muỗng cafe dầu hào,¼ muỗng cafe hạt nêm,¼ muỗng cafe đường,tỏi băm để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm,cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn rồi cho ra chén
Bắc chảo lên bếp cho tiếp ớt chuông và hành tây vào xào,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Múc ớt chuông xào thịt bò ra đĩa ăn kèm với cơm nóng ngon tuyệt vời.
Nhận xét(0)