Canh rau ngót nấu ngưu bàng và nấm
12thangbepvui Ngưu bàng tươi đang vào mùa nên rất ngon ngọt. Rau ngót kết hợp với ngưu bàng tạo thành 1 món canh tuy đơn giản nhưng rất bổ máu, bổ dưỡng.
Việt Anh Nguyễn
2
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Rau ngót (đã làm sạch)150 g
- Ngưu bàng tươi30 g
- Nấm hương tươi3 cái
- Hạt nêm chay, muối
Cách làm
1
Rau ngót rửa sạch, vò cho mềm. Nấm đông cô và ngưu bàng băm nhỏ.
2
Cho nấm và ngưu bàng + 1 tô nước cho vào nồi nấu sôi nhỏ lửa 10-15’ Sau đó cho rau ngót vào, cho thêm nước đủ dùng, nêm muối và hạt nêm vừa ăn. Nấu đến khi rau mềm thì tắt bếp. Có thể cho 1 xíu dầu ăn nếu thích.
Nhận xét(0)