Nấm Kim Châm Cuộn Rong Biển Chiên Giòn Chay
Món nấm kim châm cuộn rong biển chiên giòn là món ăn vặt đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Món ăn này thích hợp để làm tại nhà cho gia đình thưởng thức.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nấm kim châm200
- lá rong biển cuộn cơm2 cái
- Dầu thực vật để chiên1/2 chén
- gr bột chiên giòn30
- ít tương ớt hoặc tương cà1
Cách làm
1
Pha bột chiên giòn không đặc không loãng quá. (1 bột pha cùng 2 nước là được) Nấm cắt chân, bẻ thành từng lọn nhỏ cỡ ngón tay, sao cho phần chân từng sợi nấm vẫn dính vào nhau. Cắt rong biển thành từng dải chừng 10 cm x 3 cm. Cuộn phần chân nấm lại bằng rong biển, dùng bột ướt để dán mí cho không bung.
2
Nhúng nấm vào bột chiên. Khi chiên dùng đũa tách các sợi nấm ra xa nhau để nấm được giòn hơn. Nấm chiên vàng giòn thì vớt ra. Chú ý chiên lửa vừa lớn cho không ngấm dầu.
3
Nấm chiên ráo dầu dùng kèm tương ớt tương cà.
Nhận xét(0)