Da heo xào cải xoăn
Cải xoăn (Kale) nhiều chất xơ nên ăn sẽ tốt cho sức khỏe nha cả nhà 🥬
Hazel H
TPHCM, Hồ Chí Minh, Việt Nam15p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Da heo200 g
- cải xoăn150 g
- Tỏi băm3 tép
- Dầu ăn
- Bột nêm1/2 thìa
- nước mắm1 thìa
- nước30 ml
- nhỏ tiêu xay1/3 thìa
- nhỏ đường1/2 thìa
- Nước tương1/2 thìa
- nhỏ bột nghệ1/2 thìa
Cách làm
1
Da heo rửa sạch với muối và cắt miếng vuông. Cải xoăn rửa sạch xong để ráo nước.
2
Cho dầu vào chảo ở nhiệt độ cao, thêm tỏi băm vào đảo đều. Cho da heo và gia vị vào chảo, xào đến khi da heo săn lại thì cho cải xoăn vào và tắt bếp. Đảo thêm 2-3 phút. Nhiệt còn lại sẽ tự làm chín cải xoăn.
3
Dọn ra ăn cùng với cơm và rắc thêm tiêu hoặc thêm ớt xắt nếu ăn cay 🌶️
Nhận xét(0)