Đậu hũ xào chay
#bosungcanxi
Trần Nguyên
Hàn Quốc20p
Thời gian2
Khẩu phần2
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- -1 bìa đậu hũ(đậu phụ)1/2
- cà rốt1 củ
- -5 cái mộc nhĩ(nấm mèo)4
- -1 bó nấm kim châm1/2
- hành tím1 củ
- ít tiêu bắc1
Cách làm
1
Đậu phụ thái hình vuông. Cà rốt thái miếng vừa ăn. Hành tím thái miếng vừa ăn. Nấm kim châm cắt làm 2 hoặc 3 tùy sở thích. Nấm mèo(mộc nhĩ) ngâm nước lạnh, khi nào mộc nhĩ nở bung ra thì rửa sạch thái nhỏ.
2
Cho hành tím vào phi thơm lên, sau đó cho cà rốt vào đảo 5-7phút thì cho đậu phụ, nấm mèo vào đảo đều tay rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp đến cho nấm kim châm vào 3-5phút rồi tắt bếp. Cuối cùng rắc 1ít tiêu bắc lên, rồi cho ra đĩa.
Nhận xét(0)