Mì Xào Nấm Chay
12thangbepvui Đầu tháng ngày chay còn rau củ trong tủ lạnh mình vét được mấy đĩa mì.
Việt Anh Nguyễn
20p
Thời gian3
Khẩu phần4
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr mì vàng khô50
- gr bún gạo khô50
- cọng cần tây lớn3
- hành poro, băm nhỏ2 muỗng canh
- cà rốt, xắt sợi1/2 củ
- gr nấm đùi gà baby100
- bìa đậu hũ, xẻ đôi chiều dày2
Cách làm
1
Trụng mì và bún vừa mềm xả nước lạnh để ráo. Trộn xíu dầu ăn phi hành tỏi hoặc poro cho khỏi dính.
2
Chiên đậu hũ vàng cắt thanh dài.
3
Phi thơm hành poro thêm rau củ nấm vào xào, theo thứ tự cà rốt, nấm tới cọng cần tây
4
Cuối cùng trộn mì bún gạo đảo đều nêm xíu nước tương, lá cần tây là được. Rắc tiêu xay.
Nhận xét(0)