Cà Tím Nhồi Ức Gà Và Nấm Hương Tươi Nướng
Lần trước mình có làm món này mà với thịt heo bằm, lần này thay bằng ức và và nấm hương, ăn cũng rất cuốn lại healthy, mọi người làm thử nhé #12thangbepvui
Nguyên liệu
- ức gà1 cái
- -7 cái nấm hương tươi5
- cà tím to2 quả
- Trứng gà1 trái
- Xíu bơ lạt
- mc dầu hào1
- mcf nước mắm1
- mcf tiêu1/2
- mcf bột tỏi1
- mc mật ong1
Cách làm
Ức gà bằm nhỏ
Nấm hương rửa sạch rồi cắt chân, bằm nhỏ
Cà tím cắt khúc như hình rồi lấy dao dọn, hoặc đít một cái thìa, nạo phần ruột bên trong
Phần cà tím đã được nạo nhân ruột
Phần ruột giữ lại bằm nhuyễn
Trộn hỗn hợp ức gà, cà tím và nấm hương với 1 quả trứng, 1mc dầu hào, 1mcf nước mắm, 1mc mật ong, 1/2 mcf tiêu, 1mcf bột tỏi. Trộn đều. Bằng này nhân khá nhiều, nên sau khi dồn vào cà tím, dư lại mình để dành đó, xíu chế biến nhân của món bánh gà
Cho cà tím vào khay, cho thêm xíu bơ vào khay. Set lò trước 10p 250 độ. Sau đó hạ nhiệt xuống 180 độ nướng trong 25p
Thành phẩm thơm ngào ngạt bà con ơi
Nhận xét(0)