Canh bí ngòi tôm thịt - Hủ tiếu bí ngòi tôm thịt
Nấu ăn 1 mình nên nhà còn gì mình nấu đó. Bữa nay mình khám phá ra bí ngòi nấu tôm thịt rất hợp, mọi người thử nhé.
Jade cook
HCM, Singapore1
Khẩu phần1
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bí ngòi1/2 trái
- Nước đong 1 tô vừa ăn
- thịt bằm
- Tôm băm rối
- kỷ tử
- tàu hũ non
- Nấm các loại thuỳ thích, nhà còn nấm seafood trắng nên hôm nay mình nấu cùng luôn
- Hành ngò tuỳ ý
Cách làm
1
Bí ngòi rửa sạch, ko cần gọt vỏ vì vỏ bí ngòi khá mềm. Thái chéo miếng vừa ăn - Nấm cắt bỏ chân, rửa sơ qua nước - Phi hành cho thơm, xào tôm thịt cho tái rồi cho bí ngòi với nấm vào xào cùng đến khi chín, thêm ít hạt nêm với muối vào xào ở bước này cho đậm đà - Thêm kỳ tử + 1 tô nước vào đun sôi, nêm nếm vừa ăn, thêm ớt trái nếu thích ăn cay. Có thể dừng ở bước này để làm canh ăn cùng cơm hoặc thêm bún/ mì/ hủ tiếu vào làm món nước tuỳ thích.
Nhận xét(0)