Canh bí ngòi tôm thịt - Hủ tiếu bí ngòi tôm thịt
Nấu ăn 1 mình nên nhà còn gì mình nấu đó. Bữa nay mình khám phá ra bí ngòi nấu tôm thịt rất hợp, mọi người thử nhé.
Việt Anh Nguyễn
1
Khẩu phần1
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bí ngòi1/2 trái
- Nước đong 1 tô vừa ăn
- thịt bằm
- Tôm băm rối
- kỷ tử
- tàu hũ non
- Nấm các loại thuỳ thích, nhà còn nấm seafood trắng nên hôm nay mình nấu cùng luôn
- Hành ngò tuỳ ý
Cách làm
1
Bí ngòi rửa sạch, ko cần gọt vỏ vì vỏ bí ngòi khá mềm. Thái chéo miếng vừa ăn - Nấm cắt bỏ chân, rửa sơ qua nước - Phi hành cho thơm, xào tôm thịt cho tái rồi cho bí ngòi với nấm vào xào cùng đến khi chín, thêm ít hạt nêm với muối vào xào ở bước này cho đậm đà - Thêm kỳ tử + 1 tô nước vào đun sôi, nêm nếm vừa ăn, thêm ớt trái nếu thích ăn cay. Có thể dừng ở bước này để làm canh ăn cùng cơm hoặc thêm bún/ mì/ hủ tiếu vào làm món nước tuỳ thích.
Nhận xét(0)