Cơm Gà Chiên Rau Củ Ăn Kèm Đậu Que Và Cá Hồi Áp Chảo
Ông nhà thì mê cơm chiên đủ các thể loại nhưng ăn không thế sẽ dễ nóng bụng nên thực đơn tuần này mình sẽ bổ sung thêm đạm từ cá và nhiều rau củ ăn kèm
Nguyên liệu
- gr - 2 lát cá hồi300
- Bơ lạt
- mcf muối1
- xíu tiêu1
- xíu ớt bột1
- gr đậu cô ve200
- mc nước tương1
- cơm chiên gà rau củ1 tô
Cách làm
Cá hồi cắt làm 2 miếng mỗi người một miếng, rồi ướp với muối, tiêu và ớt bột đều hai mặt
Cho bơ và chảo cho nóng chảo rồi cho cá hồi vào áp chảo. Áp chảo cá thì sẽ áp mặt có da trước sau đó lật mặt kia và cuối cùng lật một lần nữa cho da giòn. Làm thế này thì da giòn, thịt bên ngoài rám rám,mà bên trong vẫn tái ngọt thịt mọng nước không bị khô
Áp chảo cá thì sẽ áp mặt có da trước sau đó lật mặt kia và cuối cùng lật một lần nữa cho da giòn. Làm thế này thì da giòn, thịt bên ngoài rám rám,mà bên trong vẫn tái ngọt thịt mọng nước không bị khô
Đậu cô ve, nhặt bỏ phần đầu, sau đó luộc tái với xíu muối. Dùng luôn chảo áp cá, cho vào đảo qua với 1 mc nước tương.
Cơm gà chiên từ ngày hôm trước cho vào chảo làm nóng. Cho cơm vào tôm như này để bày ra đĩa trộm vía nhìn ngon hơn
Sau cùng là bày cơm, cá, và đậu lên đĩa. Một đĩa cơm nhưng rất nhiều dinh dưỡng
Nhận xét(0)