Khô Cá Trèn, Cá Chốt Chiên Chấm Mắm Me
#nauantietkiem Nhà có dự trữ xíu khô cá, chiên nhanh ăn cơm cũng ngon. Cơm chan nước dừa xiêm ăn với khô đúng chuẩn miền tây ngon lắm, khi nào có dịp mời bạn thử nhé!
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam10p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- vắt me chín1
- mcf tỏi băm1
- ớt hiểm băm nhỏ1 trái
- nước mắm2 muỗng canh
- mcf muối1/2
- đường2 muỗng canh
- gr khô cá trèn100
- gr khô cá chốt100
Cách làm
1
Nấu sôi 1 vắt me với 1 chén nước. Lược bỏ xác me. Phi thơm tỏi băm cho nước me, mắm, đường nấu sôi. Thêm ớt băm.
2
Chiên vàng 2 loại khô cá chốt cá trèn
3
Khô cá chiên chấm mắm me, ăn kèm cơm, chan miếng nước dừa xiêm nữa ngon nhức nhối.
Nhận xét(0)