Canh cá thác lác nấu cải bẹ xanh

Cá thác lác thêm chút tiêu và hạt nêm, dùng muỗng quết nhiều lần cho chả dai, múc từng viên cá cho vào nồi nước sôi. Cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ và bóp nát cho đỡ đắng rồi cho vào nồi nước sôi, thêm muối và hạt nêm, đảo đều cho rau chín và tắt bếp

Múc canh ra tô, rắc tiêu xay cho thơm