Canh đu đủ hường hầm xương heo
#traingonvaomua
QUÂN NGUYỄN
tphcm6
Khẩu phần3
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Xương heo500 g
- đu đủ hường nhỏ1 trái
- Nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu...
Cách làm
1
Xương heo ngâm nước pha muối rồi rửa sạch. Cho xương vô nồi hầm với 1,5 lít nước. Vớt bọt cho nước canh trong.
2
Đu đủ gọt vỏ rửa sạch rồi cắt lát
3
Nêm vô nồi hầm xương 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím, rồi cho đu đủ vô hầm mềm. Nêm nếm cho vừa ăn, thêm xíu tiêu, hành lá cho thơm.
Nhận xét(0)