Tôm sốt trái thơm (dứa)
#traingonvaomua #GlobalApron2024 Tôm sốt trái thơm là 1 món ngon để đãi tiệc, thơm ngon, hấp dẫn, được rất nhiều người yêu thích , đặc biệt là các bạn nhỏ 😋
Nguyên liệu
- gram tôm tươi(loại tôm to xíu)500
- thơm1 trái
- gram dâu tây100
- bột chiên giòn1 gói
- Trứng gà ta1 cái
- hạt nêm1 muỗng cà phê
- Tiêu1/2 muỗng cà phê
- gram sốt majonnaise150
- gram sữa đặc40
- nước cốt chanh1 muỗng canh
- Dầu ăn
Cách làm
Sơ chế : _ Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, chừa đuôi, rút chỉ lưng rồi rửa sạch, để ráo. _ Thơm cắt 1 lát dày ở trên rồi lấy sạch phần ruột thơm ra, giữ lại phần nước để pha sốt, phần vỏ để trang trí. _ Lấy 150 gram phần thịt thơm, cắt miếng vuông nhỏ. _ Dâu tây rửa sạch, cắt làm đôi.
Cho tôm vô tô rồi cho hạt nêm + tiêu + trứng gà + 2MC bột chiên giòn, trộn đều rồi lăn qua bột chiên giòn khô cho áo đều còn tôm.
Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng thì cho tôm vô chiên hơi chuyển vàng thì vớt ra để nguội, rồi tiếp tục cho tôm vô chiên lần 2, chiên cho tới khi vàng giòn thì vớt ra rây cho ráo dầu.
Sốt : Cho sốt majonnaise + sữa đặc + nước cốt chanh + 3MC nước thơm vô chén rồi quậy đều. _ Cho dâu tây + thơm vô nồi rồi đổ sốt vô trộn đều.
Tiếp đó cho tôm vô trộn đều lên là được.
Xếp tôm sốt vô trái thơm. Ăn liền sau khi trộn sốt chứ để lâu sẽ không còn ngon nửa 😊
Nhận xét(0)