Cơm Chiên Gà Rau Củ
Gạo bên này ăn cơm trắng thì sẽ bị hơi khô vì em ăn gạo dẻo ở Việt Nam quen rồi, nên cơm nấu bên này thì em sẽ làm món cơm chiên. Và hôm nay sẽ là món cơm chiên gà rau củ.
Nguyên liệu
- ức gà2 cái
- cà rốt1 củ
- bắp ngô1
- gr đậu150
- hành tây1 củ
- Trứng gà3 trái
- mc nước tương2
- mc nước mắm2
- mcf tiêu1
- mc dầu ăn1
Cách làm
Ức gà cắt nhỏ, ướp 1 mc nước tương, 1 mc nước mắm Cà rốt cắt hạt lựu Ngô tách lấy hạt Hành cắt nhỏ
Cho dầu ăn vào chảo, chờ sôi, cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho trứng vào, đảo tới khi trứng săn lại, gạt sang một bên chảo. Một bên còn lại cho gà đã ướp vào xào, xào cho tới khi ức gà vừa chín tới, không cần chín quá không sẽ bị khô ức gà
Sau đó cho cơm vào đảo đều, nêm 1 mc nước tương, 1 mc nước mắm. Chiên đều cho tới khi sợi cơm tới hết ra và ngấm gia vị Sau cùng là cho các loại rau củ vô đảo chung. Lúc này gia giảm thêm gia vị cho vừa miệng.
Chảo cơm đã hoàn thành mình sẽ ăn chung với cánh gà nướng.
Nhận xét(0)