Mâm cơm gia đình #29
#GlobalApron2024 #nongtraiCookpad #mamcommuahe #Ga #heo #cachua
Pham Huyen
Hải Phòng20p
Thời gian3
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đùi gà chiên mắm
- Xương đuôi heo nấu canh chua
- (2 khúc) cá thu300 g
- cà chua2 quả
- Gừng, hành, tỏi, ớt
- Hành lá, rau răm, thìa là, gia vị
Cách làm
1
Cá thu sốt cà: Cá rửa sạch với muối và dấm. Chiên cá vàng đều vớt ra để riêng. Băm nhỏ gừng, hành, tỏi rồi phi thơm, cho cà chua cắt nhỏ vào với 1 thìa canh mắm rim cho cà nhừ. Cho vào chút nước, cho 1 thìa cf muối, 1 thìa cf đường, nêm cho vừa khẩu vị nhà bạn.
2
Cho cá vào sốt cà, rim trong 20 phút cho sốt cạn bớt, thỉnh thoảng lật qua lại cho cá thấm gia vị rồi cho hành lá, rau răm, thìa là cắt nhỏ vào.
3
Canh chua ăn cùng rau sống rất hợp luôn nà!
Nhận xét(0)