Thịt ba chỉ kho cải chua
#12thangbepvui #globalapron2024
Huyen le Tran
30p
Thời gian4
Khẩu phần2
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt ba chỉ500 g
- cải chua300 g
- tỏi3 tép
- hành3 tép
- mcf nước màu1/2
- mcf bột ngọt1/3
- mc nước mắm3
- mc đường2
- mcf Tiêu xay1/2
Cách làm
1
Dưa cải xả rửa sạch cho bớt chua vắt ráo cắt khúc.thịt ba chỉ xắt bản mỏng vừa.bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho dưa cải vào xào cho vào 1/3mcf bột nêm và 1/4mcf bột ngọt xào thấm rồi trút ra.cho chút dầu và tỏi phi thơm lại cho thịt ba chỉ vào xào cho nước màu,nước mắm,đường,bột ngọt,và 1 vá nước đậy nắp lại cho thịt chín và gia vị thấm
2
Nước cạn bớt nedm lại rồi cho dưa cải vào cuối cùng cho hành lá vào xào đều cho ra dĩa
Nhận xét(0)