Thịt luộc chuối xanh mùi vị cuộc đời

Các loại rau và trái cây mang về rửa sạch, dứa gọt vỏ bỏ mắt, hành lá bỏ rễ.

Chuối xanh đem ngâm 15 phút - Hành lá để ráo nước - Dứa và khế cũng để ráo nước - Gừng nạo sạch vỏ - Thịt heo đem về rửa sạch.

Cắm cơm lên. - Đem thịt heo đi luộc, nên chọn miếng không quá mỡ, luộc thịt mềm đừng để bị khô nhé.

Sau khi chuối xanh đã ngâm và rửa lại xong, bạn tiến hành thái rau nhé: - Chuối xanh thái lát chéo dày 0.5cm. - Gừng thái lát càng mỏng càng tốt, đừng thái miếng quá to. - Hành lá cắt từng đoạn dài một đốt ngón tay - Dứa và khế xanh đều thái lát mỏng vừa miệng ăn.

Thịt luộc xong cũng thái lát mỏng vừa ăn nhé.

Cuối cùng là bày hết ra đĩa thôi! Thịt luộc có thể bày đĩa riêng nếu muốn. Một miếng cơm nóng kèm mỗi loại rau một miếng, thêm một miếng thịt chấm với chút mắm tôm, thật sự ăn rất ngon! Với gia đình mình thì món ăn này rất đặc biệt, hạt gạo thơm lừng, miếng thịt ngọt bùi kèm với vị chua cay của rau - Chua cay ngọt bùi giống như mùi vị của cuộc đời vậy. Chúc mọi người ăn ngon miệng!